商务考察
要了解一个民族的文化就要从一个民族的饮食入手，好比那句老话说的要抓住一个人的心就要先抓住一个人的胃，今天通过日本餐饮行业标杆参观，黄金州小编今天将为大家带来日本饮食企业中的两大巨头，探索他们成功发展至今的奥秘。
日本餐饮业标杆参观-Zensho(ゼンショーHD)
该饮食企业的扩展之路快速到令人瞠目结舌，公司其下有四大主要日式餐饮品牌，分别是食其家、吉野家、松屋、Nakawu，而其中最出名及最为公司盈利的就是由食其家生产的食其家牛肉盖浇饭，公司专门聘请了传统料理师傅，经过不断的改良和实验烹调出了最深得味道精髓的牛肉盖浇饭，而这个产品每年可以为其公司带来9679000百万日元的收入，在日本当地取得成功后，Zensho公司并没有闲步自封，他们立即把目光放到了海外市场，日本餐饮行业标杆参观认为每一种不同的文化再初次接触的时候总会产生一些分歧，不管再相近。
但饮食文化的碰撞则不同，只要不触碰其文化中的禁忌，例如回教文化里的不食猪肉，不食贝壳类等，不同饮食文化在大多数时间里都可以很好的融合，牛肉盖浇饭这个简单的盖浇饭类，日本公司对其投入的精力和财力也很好的让它们在这个区域了取得了成功，时至今日，食其家的分公司在全球达到了2000多家，另外在同类产品中，他的份额占到了45%的统治级别。其意味着，你吃两份牛肉盖浇饭，就有一份是ZENSHO公司生产的。
日本餐饮业标杆参观-滨寿司 回转寿司界的霸主
1984年成立的滨寿司饮食公司，在创立之初，经过了很长的时间的沉淀，但俗话说的好，酒香不怕巷子深，如今，2019年日本旋转寿司市场份额显示，滨寿司已经超越了所有人成为了日本最大的旋转寿司企业，日本餐饮行业标杆参观发现该公司于Zensho公司不同，他们用的完全不同的经营理念，他们的企业文化为更深的扎根在日本当地，他们对海外市场并没有那么多的兴趣，在同行不停的向亚洲其他国家以及美国等欧美国家进军时，滨寿司选择了先做好自己，他们慢慢的收购着同类公司壮大着自己，并在今天成为最大的寿司鳌头
通过对以上两家顶尖日本餐饮业标杆的参观，我们不难发现，迈向成功的道路其实有很多，别人可以的你不一定可以，但你可以的别人也不一定学的会。