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日本朝日啤酒株式会社考察回顾


【日本朝日啤酒株式会社介绍】

朝日啤酒株式会社(ASAHI BREWERIES,LTD.TYO:2502)成立于1880年,是日本最著名的啤酒制造厂商之一。1987年朝日啤酒株式会社推出新品Asahi舒波乐生啤,其销售业绩蒸蒸日上,至 1998年Asahi舒波乐单品种销量已经跃居日本第一,世界排名第三,生啤酒销量世界NO.1。

1994年朝日啤酒株式会社正式进入中国市场,先后出资杭州西湖啤酒朝日(股份)有限公司、福建泉州清源啤酒朝日有限公司、烟台啤酒朝日有限公司、北京啤酒朝日有限公司,从而拉开了日本朝日啤酒株式会社在中国发展的序幕。1999年,在深圳和青岛啤酒又合资建成了中国最先进的啤酒工厂。

朝日啤酒株式会社的目标管理

朝日啤酒集团为了实现“迅速对应激烈变动的经营环境”的目标、也实现适应经营时代需要“加强集团经营”、加强与各利益关系人群的信赖关系的“提高企业的社会性、经营的透明性”的目标,强化着公司治理。


【日本朝日啤酒株式会社考察】
一个个巨大的发酵罐矗立于厂区内,园区内环境优雅,草坪环绕宛如在公园漫步。工作人员为我们进行了详细的讲解,朝日啤酒对产品质量始终有严格的要求,严选优质的小麦、高品质温泉水、优质啤酒花,原材料的把控使得朝日啤酒在众多品牌中脱颖而出。

研修企业家学员们参观了工厂流水线,通过直观的体验,了解了啤酒发酵生产的全过程。全自动的发酵、制作、装罐机器流水线,只有两名操作人员,就能快速的将一箱箱啤酒生产装箱。朝日啤酒对品质管理的要求非常严格,人工与智能的抽检体系保证啤酒质量。朝日啤酒也在节约成本和稳定销售额上进行了一些有效的措施,对于不易销售的小瓶装啤酒,采用小额生产;提高低酒精度的啤酒成产额度也有效的降低酒类产品的赋税。超高品质再加经营策略,使得保持高利润的生产发展。

朝日啤酒的见学以实际的工厂作为展览对象,给我们展示了一个从理念到生产实际的“节能环保”平台:利用“PIE煮沸法”大幅度缩短煮沸时间,削减约30%的二氧化碳排放量,以及使用清洁能源。并且朝日啤酒已在日本国内所有工厂实现100%的回收利用,麦芽渣可以用作家畜饲料等,玻璃屑类可以用来生产酒瓶和建筑材料等,铝屑可以用来生产铝罐和电气产品等,甚至是剩余的酵母都可以用作食品及药品原料。通过这些是真的可以看到他们打造循环型社会的决心。

朝日啤酒的企业宣传语是“共同分享感动”。在它的用户体验区,研修学员们充分感受到了这份口号背后的深刻内涵。生啤、辛口啤和黑啤酒,三杯免费啤酒下肚,大家欢声笑语,学习顿时也变得有滋有味。

朝日最优秀的地方就在于它对“真实感”的重视和坚持。而且,这也是优秀的日本企业共同的价值观。现在,日本食品在世界上被认为是健康和安心食物,其中也蕴含了人们对优质生活的向往。“朴素无华,闲寂优雅”是日本文化的根基。朝日就是在世界上宣扬这种价值观的企业。

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