商务考察
相信很多人都吃过快餐，或许是因为时间比较紧又或许是比较喜欢吃快餐的口味，所以吃快餐肯定不是什么新鲜事。像中国的快餐，菜色是非常的丰富，而且也非常对我们国人的口味。日本快餐在保证便捷性的同时，食用价值也是非常不错的。跟随黄金州商务游学考察进行日本快餐店考察吧。
日本快餐店考察：快餐食物特色
日本食物向来是讲究精致，每次看到日本的食物都是不忍心下口的，所以不管是卖相还是口感，可以说是都是很好的，所以日本得快餐价格也是相对来说比较高的。不得不说日本的快餐看起来是真的好吃!
日本人很爱吃生鱼片等生冷食品，日本的快餐也保留这一特色。在中国南北地域文化差异较大，快餐连锁店需要根据当地饮食文化稍作调整。
有些日本的盒饭里面的白米饭都是用的上等的大米，再撒上几粒和黑芝麻，让白米饭看起来更加晶莹!而且里面的蔬菜和肉类看起来质量也很高，都是新鲜的。
日本有关部门对快餐的制作也是有着严格的卫生要求的。让日本人享受快餐带来的便捷的同时，健康与安全也得到保障。
日本快餐店考察：快餐店现状
日本很多快餐都是连锁的，比较大型的以牛肉饭为主的店铺，除了国内经常见到的吉野家之外，还有Suki家和松屋。不同快餐店因为其自身特色，装修风格的差异化，使得快餐店面向的客户群体也不尽相同。相对来说，松屋的环境好一点，服务相对更加周到价格上也稍贵一点点。日本女士很少光顾吉野家，在松屋倒是能经常看到。
因为服务周到的原因，日本的服务员很忙的，不仅要收食品券、送餐、招待顾客，还要负责在厨房加工食品。好在都是半成品，大酱汤是用水冲的，沙拉是现成送来的，主食怎么做也有程序化的操作规程，稍微加工一下就好了。厨房是敞开式的，所以我们可以看到他们的工作。不少服务员是中国学生。
日本的快餐店在其快餐自身方便快捷的特点同时，食物拥有新鲜，精致，营养均衡搭配的特点。相对而言日本的快餐店也是服务周到，还是有许多值得我们学习的闪光点的。关注HJZ日本商务考察，了解更多海外资讯。