商务考察
日本食品企业发展受限于人口及地域因素，大多采用国际化、多元化、提升产品结构及提高经营效率等经营策略，多元化及产品升级方向与行业方便化、健康化趋势一致。
日本国际食品与饮料展是亚太地区规模大、品种齐全、交易量大的食品饮料专业性展览会。
FOODEX是亚太地区声誉高的食品展会，与德国科隆、法国巴黎国际食品展齐名，是世界第三大规模的食品和饮料专项展览会。大部分观众都是来自饮食业、厂家、休闲业、店铺设计和建造、采购商、零售业，从事农业、畜牧业、水产业生成的个人及团体的国外人员以及相关政府机关人员。
1、生鲜食材：蔬菜、水果、腌制果脯、泡菜、坚果类、谷物、鱼类、贝类、干货、熏制产品、水产加工品、家畜、食用肉加工产品、乳制品等；
2、调味品类：调味料、一次、二次、三次加工食品、食品原料（大米、砂糖、罐头、食用油、面包、面类、黄油、植物油、酱料、冷冻食品、速食品、袋装食品等；
3、糕点类：洋菓子、甜点、蛋糕、糕点原材料、零食、坚果、干果等；
4、软饮&酒类：茶、咖啡、饮用水、乳制饮料、饮料原料、酒精饮料等;
5、有机食品：营养机能食品、特别用途食品、减肥食品等
6、设备及服务：其他食品相关的包装、制造技术及加工机器、厨房设备、食品加工安全等
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