
植物工厂的概念源于上世纪60年代的北欧国家,但让植物工厂真正掀起热潮,但是日本尤其在经历了311海啸和福岛核灾后日本政府投入14,6亿日元,希望通过扩建植物工厂的数量为国民提供价格,合理又安全的绿色蔬菜。
日本千叶大学未来公司植物工厂面积为1500平方米,植物生产架立体叠加10层,每天可以生产100克重的叶菜10000棵。每棵菜的售价为20元,目前工厂运营正常,盈亏平衡。

株式会社未来(Mirai)公司则一直致力于从事植物工厂技术开发和商业性推广。其在2009年获得政府补贴并与日本国立千叶大学进行科研合作,建立了规模约为3000株的植物试验厂房。试验获得成功后,便开始大规模的商业化生产。
由于植物工厂是个密封空间,植物的生长不再受到天气等自然环境的影响,蔬菜的供应量也可以保持稳定。此外,由于是在干净无尘的环境中生长,加上没有使用杀虫剂,植物工厂种植出来的蔬菜,不需要清洗就能直接放进口中品尝。
