日本的地摊经济由来已久，每次来日本旅行的时候，从各大旅游景点里面的小店，小摊位，到了小吃一条街的各种地摊美食，还有深夜大排档，路边居酒屋等地摊。

在日本，摆地摊经过上百年的发展，已经形成了独有的文化，成为日本用以吸引游客的特色景点。

想知道在日本都是如何摆地摊，接下来我们就一起娓娓道来。其实，日本的地摊经济不是现代社会经济发展之下的产物，而是由来已久。

根据相关资料的记载，早在江户时代之前，日本城市间就有自发形成的小摊贩，以流动售卖的方式行进交易，这也是早期“摆地摊”的兴起。

这些流动售卖的小摊位，不仅提供一些日常生活用品，而且也会回收一些不用的废旧物品，这样既能够方便市民生活，也有效促进资源的回收和二次利用。

而来随着时间的发展，到了如今的现代社会之中。在日本摆地摊也逐渐形成了自己的文化和形式。主要可以从旅游景点区小摊位，深夜大排档摆摊，以及跳骚市场三个方面来分别阐述。

一，旅游景点区的小摊位。

主要是为了方便游客而摆起来的摊位，主要出售一些和旅游景点相关的纪念物，或者其他日常用品，例如：零食和饮用水等。这其中主要是以相关的零食和纪念物为主。因为饮用水的话，在日本的街头，或者旅游景点里面，有着很多的自动贩卖机，能够满足游客的需求，且非常方便。

但是一些专门的纪念物，或者喂食的小零食，则是自动贩卖机里面所缺乏的，这个时候小摊位的出现，反而能够拓展需求，弥补不足。

例如：在奈良公园喂食小鹿的时候，在日本摆地摊的摊位里面，就有和小鹿相关的纪念物，以及仙贝等零食，可以用作喂食给小鹿。

二，深夜大排档的摆摊。

日本街头到了晚上陆陆续续也会有不少小摊位的老板推着小车出来开业，在固定的区域内，在指定的摊位前摆摊，售卖一些当地特色的小吃，有很多手艺都是自家的独门秘方，这也是日本深夜大排档吸引人的关键所在。

千万不要看不起这些路边的摊位，在日本，有的时候，越是这些不起眼的路边摊，里面越是能够吃到正宗的当地美食。

例如，有一个非常出名的地摊美食，就是由此发扬光大的，它就是关西地区的“押寿司”进化而来的手握寿司，在日本小摊上出名，吸引很多人前来品尝。

除了深夜大排档之外，还有比较热闹的摊位，就在夏季的花火大会上。每年一到花火大会，逛夜市就成为了一种传统，而夜市上的小摊位，也品种繁多，看得令人眼花缭乱。

在日本，小小的摊位，也成为了当地一道特色的风景线，吸引了不少的游客慕名前来。

三，日本的跳骚市场。

众所周知，在日本的每一个跳蚤市场，都有自己的监督管理方案。所以，在日本的跳骚市场之中，除了职业商贩外，也有不少手工艺人和中古品爱好者

如图所示，他们在广场公园甚至停车场等处，每月都会定时举办跳蚤市集。种类繁多，热闹而有秩序，吸引很多游客和当地人前来淘一些宝贝。

把逛地摊，当作一场独特的寻宝体验，就会收获更多乐趣。

综上所诉，就是在日本摆地摊的一些形式，无论是小吃摊位，还是零售摊位，又或者是深夜的大排档，周末的跳骚市场等，总有一种形式，带你领略地摊的魅力。

那么，日本政府是如何管理这些摊贩的呢？

首先，日本是立法管理。

日本有一部法律，叫《道路交通法》。这部法律的第76条规定，在道路上堆放有碍交通的障碍物，属于“绝对禁止行为”。根据这一部法律，任何在马路以及人行道上摆摊的行为，均属于违法。

既然在路上摆摊属于“违法”，那为什么还有人在路边摆摊呢？这里有一个前提，那就是事先获得警察的批准，批准之后，路上摆摊就属于《道路交通法》中的“相对禁止行为”，也就是在警察允许的时间和区域可以摆摊。

其次，是组织管理。

日本的“跳蚤市场”是一个有组织的全国性地摊市场，各地均有民间的协调管理机构，譬如大阪关西地区有一个“日本自由市场协会”。而关东地区和东京首都圈有一个“再生资源运动市民会”。

这些民间的协调管理机构除了确定每一次“跳蚤市场”的举办时间、地点之外，还要负责现场的管理、布展、宣传。

所以，地摊是一种市民文化，所谓“人间烟火”。但是，如何在鼓励民众摆地摊，解决生计，与保证城市道路畅通与城市卫生和秩序之间寻找到一个很好的平衡点？可以参考日本的一些做法：

第一，对于设摊地点，限定专门区域；

第二，对于摆摊时间，采取定时制度；

第三，对于每一个摊位，实行登记制，持证摆摊；

第四，强化各摊位卫生管理，做到撤摊后自扫“门前雪”，对于屡教不改者，先警告，后吊销营业许可证。

第五，对于餐饮摊位，实施食品卫生安全责任者培训，颁发培训证书，防止食品安全问题的发生。

第六，对于定期举办的跳蚤市场，尽可能放在公园、广场等公共场所，并实行预先网约申请制。
 

如果对您有帮助，欢迎关注我们。更多日本商务考察、企业家国际商学院MBA/DBA硕博学位提升项目信息，加我微信，沟通更快。↓↓↓

 走进日本，近距离感受日本经营之道，请选择黄金州海外商务考察。多年从事日本商务考察的他们拥有丰富的国际对接资源，日本便利店商务考察将会给你一个收获满满的行程!更多详情请搜索“黄金州商务考察”，一站式服务为您轻松搞定一切海外商务考察需求！